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On a testé : la Brasserie Stéphanoise

  • 21 juillet 2015
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  • Nadine
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Samedi j’avais le babeau* alors je suis allée faire un tour à la Brasserie Stéphanoise.

Brasserie stéphanoise

Située dans le quartier de Bellevue, la Brasserie Stéphanoise produit 450 hectolitres par an, ce qui représente environ 4000 litres par mois : de quoi faire la pampille* !

brasserie-stephanoise

La fabrication est artisanale et les bières sont non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteilles. L’objectif est de privilégier les circuits courts tant au niveau de la production, de l’approvisionnement que de la distribution.

brasserie-stephanoise

Vous trouverez toutes sortes de bières avec des goûts différents et avec des petits noms bien d’chez’nous ! !

La glutte, la machurée*, la quinarelle*, la gambelle*, la manu… 

Brasserie stéphanoise

Attention l’abus d’alcool est dangereux pour la Sainté !

Et vous, vous les préférez blondes, brunes, ambrées ou blanches ?

* Le GaGa pour les nuls

Avoir le babeau : avoir le cafard

Faire la pampille : faire la fête

Machurer : se salir, noircir

Quinarelle : se dit d’une personne encline à pleurnicher, se plaindre

Gambelle : fille ou femme légère

Infos

Brasserie stéphanoise
11B Rue Buffon, 42100 Saint-Étienne
Ouverture au public : Vendredi et Samedi 14h-18h30
Vente à emporter, visite, dégustation

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Nadine

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16 commentaires

  1. Anthony dit :
    22 juillet 2015 à 10 h 14 min

    Ça fait un peu “bar” ? Ou c’est plutôt une usine qui se visite ?
    Merci pour le dictionnaire 🙂

    Répondre
    1. Latchetch dit :
      22 juillet 2015 à 11 h 20 min

      Oh tu sais, usine ou bar, peu importe le contenu… en tout cas ça va faire partie de mon programme immédiat dès que je pose mes cartons !

      Répondre
      1. Anthony dit :
        23 juillet 2015 à 18 h 47 min

        nan mais je veux dire si c’est juste une usine qui se visite, tu n’y vas qu’une fois, quoi

        Répondre
        1. Nadine dit :
          27 juillet 2015 à 18 h 37 min

          Ni cave, ni usine je dirais plutôt cave (une partie fabrication et l’autre dégustation / vente)

          Répondre
          1. Nadine dit :
            27 juillet 2015 à 18 h 38 min

            Pardon je voulais dire ni bar ni usine mais plutôt cave (une partie fabrication et l’autre dégustation / vente)

  2. Anthony dit :
    22 juillet 2015 à 10 h 14 min

    Ça fait un peu “bar” ? Ou c’est plutôt une usine qui se visite ?
    Merci pour le dictionnaire 🙂

    Répondre
    1. Latchetch dit :
      22 juillet 2015 à 11 h 20 min

      Oh tu sais, usine ou bar, peu importe le contenu… en tout cas ça va faire partie de mon programme immédiat dès que je pose mes cartons !

      Répondre
      1. Anthony dit :
        23 juillet 2015 à 18 h 47 min

        nan mais je veux dire si c’est juste une usine qui se visite, tu n’y vas qu’une fois, quoi

        Répondre
        1. Nadine dit :
          27 juillet 2015 à 18 h 37 min

          Ni cave, ni usine je dirais plutôt cave (une partie fabrication et l’autre dégustation / vente)

          Répondre
          1. Nadine dit :
            27 juillet 2015 à 18 h 38 min

            Pardon je voulais dire ni bar ni usine mais plutôt cave (une partie fabrication et l’autre dégustation / vente)

  3. Rocka dit :
    27 juillet 2015 à 14 h 55 min

    Dis donc, ça a l’air cool ça ! Et les photos sont top. Et elle ne voudrait pas se présenter Nadine la petite nouvelle ? 😉

    Répondre
    1. Nadine dit :
      27 juillet 2015 à 18 h 41 min

      Je débarque ;), je viens juste de me rendre compte qu’il y avait des commentaires !! Je vais tenter de mettre mon profil à jour promis !!

      Répondre
      1. Latchetch dit :
        28 juillet 2015 à 8 h 14 min

        Ah les commentaires, tu vas voir, c’est un peu le SAV des articles 🙂 Merci pour l’info en tout cas !

        Répondre
  4. Rocka dit :
    27 juillet 2015 à 14 h 55 min

    Dis donc, ça a l’air cool ça ! Et les photos sont top. Et elle ne voudrait pas se présenter Nadine la petite nouvelle ? 😉

    Répondre
    1. Nadine dit :
      27 juillet 2015 à 18 h 41 min

      Je débarque ;), je viens juste de me rendre compte qu’il y avait des commentaires !! Je vais tenter de mettre mon profil à jour promis !!

      Répondre
      1. Latchetch dit :
        28 juillet 2015 à 8 h 14 min

        Ah les commentaires, tu vas voir, c’est un peu le SAV des articles 🙂 Merci pour l’info en tout cas !

        Répondre

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