Les Bentos vous connaissez ? on a l’habitude de penser que le Bento c’est ces petites boîtes dans lesquelles nous pouvons mettre nos repas à emporter … et ben c’est pas totalement ça. Les Bentos c’est avant tout l’appellation donnée au repas japonais qui se veut complet, rapide et facile à consommer, c’est là que Wa Bento rentre dans l’arène !
Wa Bento c’est l’histoire de deux japonaises qui se sont installées chez nous à Sainté et qui emmènent avec elles l’excellence de la nourriture japonaise. La décoration du restaurant est sobre mais colle totalement avec l’ambiance japonaise tellement à la mode en ce moment. Au milieu du restaurant se trouve une grande table, car si l’on peut manger à emporter, on peut aussi manger sur place.
Les menus se composent d’une viande (poulet, porc, poisson) ou d’une option végétarienne, d’un accompagnent de légume et d’une portion de riz à la japonaise (oui, vous voyez très bien duquel je parle). Compter 12€ en moyenne pour votre Bento, on l’a accompagné d’une soupe miso et d’une boisson.
4 minutes plus tard (maximum) vous recevez votre bento, oui ! En effet, le Bento dans la culture japonaise se veut être un plat très rapidement servi, sans être trop lourd pour rapidement se remettre au travail après la pause du midi. On ne fera pas plus rapide.
Côté goût, c’est très très bon ! On a été très étonné par la version végétarienne qui change du falafel. Excellent ! Les quantités sont suffisantes, donc c’est un grand 10/10 pour le rapport qualité prix !
Wa Bento, c’est aussi une petite épicerie japonaise où vous pouvez retrouver d’excellent saké et des produits venus tout droit du pays du soleil levant. Le restaurant ouvre actuellement les jeudis et vendredis soir et propose un service de livraison via les applications classiques et les coursiers stéphanois. On peut aussi directement acheter son bento sur place (34€) et avoir -1€ à chaque passage ! Une belle idée.
Bon, ben y a plus qu’à faire encore plus locale et l’appeler Wa Gandot !
WA BENTO !
13 Rue Pointe Cadet, 42000 Saint-Étienne
Ouvert du lundi au vendredi de 11h à 15h
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