Chicken run !
Après Le Puy et Monistrol, Coco&rico quitte la haute bigue et installe son 3ème restaurant à Sainté. Ici, on parle poulet frit sous toutes ses formes et ça on aime, des tenders, des ailes, des burgers, des wraps, des hot dog … Auvergne is the new kentucky !
Installé du côté rue pointe cadet, à quelques pas de la rue des Martyrs, on rejoint le restaurant Coco&Rico et sa belle devanture bleue marine.
Le menu est simple et efficace, ici on parle poulet et on en parle bien. Le souhait de l’équipe du restaurant et de travailler toutes les parties du poulet, (oui, l’hiver on pourra même retrouver un ramen au bouillon de poulet fait avec la carcasse du poulet) que ce soit pour ses tenders qui vont accompagner nombreux des plats, mais aussi ses ailes et tout le poulet (oui, on rêve de ce beau projet d’un poulet entier entièrement frit…). Circuit court ? Oui, monsieur, les poulets sont élevés en pleine air en Auvergne;
Le test !
Les frites maisons sont cuites à la belge, c’est à dire en 2 fois, c’est à dire parfaitement, les légumes eux viennent d’un primeur de Monistrol.
On goutera, les fameuses ailes de poulet à la thaï avec sa sauce et ses pickles, ainsi que le wrap et le burger et ses fameux tenders. Tout est très bon, la panure n’est pas trop grasse et on sent vraiment le gout du poulet. On accompagnera tout ça de frites à la tome de Corrèze fondue … ça se passe de commentaire, mais vous imaginez bien le régal !
La note !
L’adresse est vraiment à noter pour tous les amoureux de poulet frit (comme moi), on est très proche du poulet frit de la soul food, on est sur un poulet ultra croustillant et même pour des personnes qui apprécient KFC comme moi (désolé), il n’y a tout simplement pas photo.
Côté prix, il faudra compter de 8 à 11€ pour les plats, 3 à 5€ pour les frites et salade (on vous conseille quand même énormément la tome fondue). Il existe aussi un menu étudiant à 10€ et un menu enfant à 7,5€.
Longue vie à l’Auvergnat Fried Chicken !
COCO & RICO
19 Rue Pnte Cadet, 42000 Saint-Étienne
Du lundi au samedi 11h30-14h et 18h – 22h/ Dimanche 18h – 21h30
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