Ah la cuisine asiatique et moi c’est tout une histoire d’amour et la découverte de ce nouveau restaurant vietnamien à Saint-Etienne ne va que renforcer ce sentiment.
Bienvenue au Little Garden, le petit jardin secret du côté de la rue Dormoy.
La décoration du restaurant est vraiment très agréable, ce n’est pas trop grand et on ressent véritablement l’ambiance cocooning et apaisante avec ses nombreux espaces végétalisés. La décoration a été entièrement chinée et les tables et chaises sont faites main, ce qui va renforcer l’aspect artisanale du lieu.
On avait tendance a trouvé la décoration des restos rue dormoy un peu cheap, le Little garden vient clairement remonter la moyenne !
Le menu change selon les saisons, les arrivages et les envies de la cheffe, mais le maxi bon-point du Little Garden, c’est que toute la carte est déclinable en végé (et pas seulement avec un assemblement d’accompagnement). A vous les bo-buns, ramen, pho et autres crêpes vietnamiennes.
On testera les nems qui en plus d’être excellent sont entièrement fait maison. Ce qui donne un nem ultra croustillant, tout en restant moelleux à l’intérieur. Un régale
On continuera sur le classique bo-bun végé (avec son tofu frit) et une crêpe vietnamienne onctueuse à base de légumes et bœuf épicé. On sent vraiment la différence du fait main et l’utilisation des produits frais. C’est parfumé et parfaitement assaisonné.
Côté quantité, on conseillera quand même au gros mangeur de le faire savoir 😉 pour nous ça restera bien suffisant pour un midi surtout que l’on repartira en goutant l’excellent flan et le gâteau à la banane en dessert, histoire de terminer cette superbe découverte.
Côté prix, comptez entre 5 et 9€ pour les entrées et entre 11 et 15€ pour les plats. Côté boisson vous trouverez les classiques, mais aussi des bières locales et des thés et limonades maisons (qu’on vous conseille elles sont très très bonne !)
LITTLE GARDEN
02 Rue Dormoy, 42000 Saint-Étienne
Du lundi au vendredi de 9h30 à 16h et du vendredi au samedi de 18h30 à 22h
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